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Inhalte:
- Sensorik und Weinsprache nach Verkostungsstandards
- praktisches Weinservice
- Weinbau
- Kellerwirtschaft und Etikettensprache
- Weinland Österreich
- Wein International (Italien, Spanien, Frankreich, Deutschland, Neue Welt)
- allgemeine Getränkekunde
- Wein & Kulinarik
Webadresse
http://www.ausbildungskompass.at/ausbildung104834-…
Beschreibung
Zielgruppe: Weinliebhaber/-innen, Weininteressierte sowie Quereinsteiger/-innen in der GastronomieDauer / Arbeitsaufwand (ECTS)
60 Lehreinheiten
Zugangsvoraussetzungen
Mindestalter 18 Jahre zum Zeitpunkt der Prüfung
