Mehr Informationen
Aufbau in 3 Modulen:
Modul 1 (9 + 10 Schulstufe): Basiswissen in Wein- und Obstbau regionaler Ausprägung. Das Modul ersetzt den Polytechnischen Lehrgang und erfüllt die Berufsschulpflicht
Zertifikat: Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht und Erfüllung der Berufsschulpflicht
Modul 2 (11 + 12 Schulstufe): Mehrmonatige Pflichtpraxis im In- und/oder Ausland, anschließender Betriebsleiterlehrgang; diverse Zusatzqualifikationen
Zertifikat: FacharbeiterIn für Weinbau und Kellerwirtschaft bzw. FacharbeiterIn für Obstbau
Zertifikat: Mittlere Reife
Modul 3: Unternehmer- und Meisterlehrgang
Zertifikat: Weinbau- und Kellermeister
Inhalte:
- Religion
- Rhetorik
- Politische Bildung und Rechtskunde
- Bewegung und Sport
- Ökologie
- Betriebswirtschaft und Rechnungswesen
- Marketing und Wirtschaftskunde
- Informationstechnologien
- Mathematik und Fachrechnen
- Englisch
- Pflanzenbau
- Landtechnik und Baukunde
- Weinbau
- Kellerwirtschaft
- Weinpräsentation
- Wein und Speise
- Obstbau
- Praktischer Unterricht
- Schwerpunktfach Marketing
Webadresse
http://www.ausbildungskompass.at/ausbildung104297-…
Beschreibung
Kurzinfo: Ziel der Wein- und Obstbauschule Krems ist es, junge WinzerInnen zum FacharbeiterIn und in weiterer Folge zum Weinbau- und KellermeisterIn bzw. zum ObstbaumeisterIn heranzubilden. Die Ausbildung umfasst in erster Linie Fachwissen in Wein- und Obstbau, Kellerwirtschaft und Marketing.Dauer / Arbeitsaufwand (ECTS)
4 Jahre
Zugangsvoraussetzungen
positiver Abschluss der 8. Schulstufe oder Polytechnischen Schule
