Aufbaulehrgang der Höheren Lehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Land- und Ernährungswirtschaft)
Wichtige Ausbildungsinhalte: Neben den allgemeinbildenden Fächern (Deutsch, Mathematik, Fremdsprachen, Geschichte, Geografie, Chemie, Physik, Biologie usw.) werden im Aufbaulehrgang unter anderem die fachspezifischen Fächer Pflanzen- und Gartenbau, Ländlichen Entwicklung, Nutztierhaltung, Ernährung und Lebensmitteltechnologie, Küchenführung und…
Höhere Bundeslehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung Elmberg
Lehre Molkerei- und Käsereiwirtschaft
Im Lehrberuf FacharbeiterIn Molkerei- und Käsereiwirtschaft lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Rohmilch bei der Milchannahme übernehmen und wiegen Milch zu verschiedenen Milchprodukten (Topfen, Joghurt, Butter, Buttermilch etc.) durch Zusetzen von bestimmten Milchsäure- und Pilzkulturen weiterverarbeiten verschiedene Käsesorten herstellen,…
Tiroler Fachberufsschule Schwaz-Rotholz - Standort der Berufsschule MilchtechnologieLehre Gartenbau
Im Lehrberuf FacharbeiterIn Gartenbau lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Gemüse- und Pflanzensamen in Beete und Saatkistchen aussäen Jungpflanzen pflegen (gießen, düngen, jäten usw.) Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen durchführen Jungpflanzen in Beete umsetzen (in Frühbeete oder in Freilandbeete) Gemüse- und Zierpflanzen zum Verkauf…
Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule KleßheimLehre Gartenbau
Im Lehrberuf FacharbeiterIn Gartenbau lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Gemüse- und Pflanzensamen in Beete und Saatkistchen aussäen Jungpflanzen pflegen (gießen, düngen, jäten usw.) Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen durchführen Jungpflanzen in Beete umsetzen (in Frühbeete oder in Freilandbeete) Gemüse- und Zierpflanzen zum Verkauf…
Gartenbauschule RitzlhofLehre Gartenbau
Im Lehrberuf FacharbeiterIn Gartenbau lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Gemüse- und Pflanzensamen in Beete und Saatkistchen aussäen Jungpflanzen pflegen (gießen, düngen, jäten usw.) Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen durchführen Jungpflanzen in Beete umsetzen (in Frühbeete oder in Freilandbeete) Gemüse- und Zierpflanzen zum Verkauf…
Landwirtschaftliche Landeslehranstalt RotholzLehre Forstgarten- und Forstpflegewirtschaft
Ausbildungsinhalte: Wirtschaftliche Forstpflanzenproduktion und Waldpflege unter Beachtung ökologischer und forstgenetischer Grundlagen Bedeutung der unterschiedlichen Standortfaktoren Fertigkeiten in der forstlichen Produktion bzw. Waldpflege sowie Einsatz, Wartung und Pflege der benötigten Maschinen und Geräte Zielvereinbarungen formulieren und…
Forstfachschule TraunkirchenLehre Fischereiwirtschaft
Im Lehrberuf FacharbeiterIn Fischereiwirtschaft lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Teich- und Beckenanlagen reinigen, die über den Winter abgelassenen Teiche und Becken füllen gezüchtete Jungfische in die Zuchtteichanlagen aussetzen, Fische füttern Wasserzu- und -ablauf regulieren, Wasserqualität (z. B. Temperatur, Sauerstoffgehalt)…
Berufsschule für Fischereiwirtschaft (am Institut für Gewässerökologie und Fischereiwirtschaft)Lehre Feldgemüsebau
Im Lehrberuf FacharbeiterIn Feldgemüsebau lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Gemüseäcker und Gemüsebeete vorbereiten (pflügen, bewässern, düngen usw.) und Saatgut ausäen bzw. Jungkulturen händisch oder mit Sä- und Pflanzmaschinen anpflanzen Jungpflanzen in Gewächshäusern oder Anzuchträumen (sogenannte "Folientunnel") züchten und…
Landwirtschaftliche Berufs- und Fachschule KleßheimLehre Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft - Schwerpunkt Backmittelherstellung
Im Lehrberuf Verfahrenstechnik für die Getreidewirtschaft - Backmittelherstellung lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: einschlägige Ausrüstungen, Maschinen und Werkzeuge handhaben, instandhalten und instandsetzen Getreide, Getreideerzeugnisse, sonstige Lebensmittelzutaten und Lebensmittelzusatzstoffe sowie technologische Hilfsstoffe und die…
Berufsschule Wels 1Lehre Milchtechnologie
Im Lehrberuf Milchtechnologie lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Rohmilch übernehmen und prüfen (Geschmack, Geruch) Proben entnehmen und chemisch und mikrobiologisch untersuchen Separatoren, Produktions-, Pasteurisierungs- und Homogenisierungsanlagen steuern Milch zu verschiedenen Milchprodukten (Topfen, Joghurt, Butter, Buttermilch etc.)…
Tiroler Fachberufsschule Schwaz-Rotholz - Standort der Berufsschule MilchtechnologieLehre Konditorei (Zuckerbäckerei) - Schwerpunkt Allgemeine Konditorei
Im Lehrberuf KonditorIn lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Teige und Spezialmassen herstellen Maschinen handhaben und bedienen Backwaren formen, backen und verzieren Speiseeis, Pralinen und Zuckerwaren erzeugen Waren verpacken und lagern Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen berechtigt die…
Tiroler Fachberufsschule für Ernährung, Schönheit, Chemie, Medien - Standort St. NikolausLehre Konditorei (Zuckerbäckerei) - Schwerpunkt Allgemeine Konditorei
Im Lehrberuf KonditorIn lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Teige und Spezialmassen herstellen Maschinen handhaben und bedienen Backwaren formen, backen und verzieren Speiseeis, Pralinen und Zuckerwaren erzeugen Waren verpacken und lagern Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen berechtigt die…
Landesberufsschule 2 SalzburgLehre Koch/Köchin
Im Lehrberuf Koch/Köchin lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren Hilfsmittel wie Messer, Küchengeräte pflegen und sauber halten Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen…
Landesberufsschule EisenstadtLehre Konditorei (Zuckerbäckerei) - Schwerpunkt Allgemeine Konditorei
Im Lehrberuf KonditorIn lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Teige und Spezialmassen herstellen Maschinen handhaben und bedienen Backwaren formen, backen und verzieren Speiseeis, Pralinen und Zuckerwaren erzeugen Waren verpacken und lagern Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen berechtigt die…
Berufsschule Linz 10Lehre Koch/Köchin
Im Lehrberuf Koch/Köchin lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren Hilfsmittel wie Messer, Küchengeräte pflegen und sauber halten Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen…
Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel LandeckLehre Koch/Köchin
Im Lehrberuf Koch/Köchin lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren Hilfsmittel wie Messer, Küchengeräte pflegen und sauber halten Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen…
Tiroler Fachberufsschule für Tourismus AbsamLehre Koch/Köchin
Im Lehrberuf Koch/Köchin lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren Hilfsmittel wie Messer, Küchengeräte pflegen und sauber halten Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen…
Landesberufsschule ObertrumLehre Koch/Köchin
Im Lehrberuf Koch/Köchin lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Lebensmittel bestellen, prüfen, lagern Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten Speisen aller Art vor- und zubereiten, Buffets arrangieren Hilfsmittel wie Messer, Küchengeräte pflegen und sauber halten Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen…
Berufsschule AltmünsterLehre Garten- und Grünflächengestaltung - Schwerpunkt Greenkeeping
Im Lehrberuf Garten- und Grünflächengestaltung - Greenkeeping lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Skizzen und Pläne für Golfplatzgestaltung zeichnen Vermessungsarbeiten durchführen, Gelände entwässern und "modellieren" (Auf- und Abtragen von Erde, Planieren des Bodens) spielbedingte Schäden an Rasenflächen oder Pflanzen beheben laufende…
Berufsschule Linz 10 - Expositur RitzlhofLehre Garten- und Grünflächengestaltung - Schwerpunkt Greenkeeping
Im Lehrberuf Garten- und Grünflächengestaltung - Greenkeeping lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Skizzen und Pläne für Golfplatzgestaltung zeichnen Vermessungsarbeiten durchführen, Gelände entwässern und "modellieren" (Auf- und Abtragen von Erde, Planieren des Bodens) spielbedingte Schäden an Rasenflächen oder Pflanzen beheben laufende…
Tiroler Fachberufsschule für Garten, Raum und ModeLehre Friedhofs- und ZiergärtnerIn
Im Lehrberuf Friedhofs- und ZiergärtnerIn lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: KundInnen beraten Kränze, Gebinde und Grabstecken anfertigen Gräber und Ziergärten gestalten und pflegen Blumen und Pflanzen kennen, züchten und behandeln Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen berechtigt die…
Berufsschule Linz 10 - Expositur RitzlhofLehre Fleischverkauf
Im Lehrberuf Fleischverkauf lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: KundInnen beraten und Waren verkaufen Fleischwaren nach ihrer Art und Qualität beurteilen Fleisch und Fleischwaren verkaufsfertig herrichten, ansprechend präsentieren und auszeichnen (= Preise angeben) Fleisch und Fleischwaren kühlen, einfrieren und lagern Platten legen und…
Landesberufsschule 2 SalzburgLehre Fleischverkauf
Im Lehrberuf Fleischverkauf lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: KundInnen beraten und Waren verkaufen Fleischwaren nach ihrer Art und Qualität beurteilen Fleisch und Fleischwaren verkaufsfertig herrichten, ansprechend präsentieren und auszeichnen (= Preise angeben) Fleisch und Fleischwaren kühlen, einfrieren und lagern Platten legen und…
Berufsschule Linz 10Lehre Fleischverarbeitung
Im Lehrberuf Fleischverarbeitung lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Schlachttierkörper zerlegen Fleisch für den Verkauf zerlegen und herrichten Fleisch zu Fleischwaren (Würste, Leberkäs, Pasteten) weiterverarbeiten Fleisch und Fleischwaren kühlen, einfrieren, lagern und verpacken Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die…
Tiroler Fachberufsschule für Ernährung, Schönheit, Chemie, Medien - Standort St. NikolausLehre Fleischverarbeitung
Im Lehrberuf Fleischverarbeitung lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie: Schlachttierkörper zerlegen Fleisch für den Verkauf zerlegen und herrichten Fleisch zu Fleischwaren (Würste, Leberkäs, Pasteten) weiterverarbeiten Fleisch und Fleischwaren kühlen, einfrieren, lagern und verpacken Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die…
Landesberufsschule 2 Salzburg
